上饌笹蒲鉾（吉次）／佐々直
名 称：笹かまぼこ
原材料名：魚肉（たら、きちじ、ぐち）卵白（卵を含む）、砂糖、清酒、食塩、でん粉（馬鈴薯・とうもろこし）、みりん、利尻昆布だし、魚介エキス、食物せんい／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸（K））
製造者：株式会社佐々直（宮城県名取市）
製造所：B（未確認）
購入店：いただきもの
価格等：不明／不明／2018.12.20
－－－－－－－－－－
※でん粉=でんぷん=澱粉、みりん=味醂、食物せんい=食物繊維、ソルビン酸（K）=ソルビン酸K=ソルビン酸カリウム
原材料名：魚肉（たら、きちじ、ぐち）卵白（卵を含む）、砂糖、清酒、食塩、でん粉（馬鈴薯・とうもろこし）、みりん、利尻昆布だし、魚介エキス、食物せんい／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸（K））
製造者：株式会社佐々直（宮城県名取市）
製造所：B（未確認）
購入店：いただきもの
価格等：不明／不明／2018.12.20
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※でん粉=でんぷん=澱粉、みりん=味醂、食物せんい=食物繊維、ソルビン酸（K）=ソルビン酸K=ソルビン酸カリウム
思ったこといろいろ
佐々直は震災の津波で全滅した名取市閖上（ゆりあげ）に本社があった笹かまぼこメーカーです。
まちがなくなってしまっても工場の建物だけは残り（あと、こことどこかのお寺）ずっとそのままでした。
でもついに解体が決まったようです。
名取市閖上（ゆりあげ）の佐々直、取り壊ししているんだ。震災遺構にという声もあったけど叶わなかったのか。写真は2018年3月のもの。 pic.twitter.com/bVaa2CHAbZ
— Tad (@CybershotTad) 2018年11月12日
原材料的にはそれなりに添加物もあって、個人としては鐘崎の大漁旗やあべかまにはかないませんが、閖上はうちから割と近い地区で、佐々直の関係者も何名か知っているので（私ではなくうちの母の知人）、頑張ってほしいですね。
