裏を見よう(原材料名)/仙台主婦デージーBooの食品アルバム

宮城でつくっている

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仙台名産笹かま厚焼き/ヤマザワ(佐々直)_20200604_095102
2020年6月3日 / 最終更新日時 : 2020年6月6日 デージーBoo 笹かまぼこ

仙台名産笹かま厚焼き/ヤマザワ(佐々直)

魚肉(たら、いとよりだい)、卵白(卵を含む)、でん粉(馬鈴薯、とうもろこし)、発酵調味料、食塩、砂糖、みりん、魚介エキス、食物せんい/調味料(アミノ酸等)
・でん粉含有率2.5%
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224g(8枚)(@1.33円)/298円(本体価格)/2020.6.3
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※味醂=みりん、でん粉=でんぷん=澱粉、食物せんい=食物繊維

おにぎり2個セット(鮭・梅)/パールライス宮城_20200508_061832
2020年5月10日 / 最終更新日時 : 2020年5月12日 デージーBoo 弁当

おにぎり2個セット(鮭・梅)/パールライス宮城

塩飯(宮城県産米)、鶏唐揚げ(中国製造)、卵焼き、ウインナー、調味梅漬、たくあん、焼鮭ほぐし身、のり/グリシン、加工澱粉、pH調整剤、酸味料、酒精、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、V.B1、着色料(野菜色素、パプリカ色素、紅麹)、甘味料(ステビア)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・牛肉・鶏肉・豚肉・さけを含む)
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1個/298円(本体価格)/2020.5.7
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醬油=しょうゆ=しょう油、V.C=ビタミンC、加工澱粉=加工でん粉=加工でんぷん、V.B1=ビタミンB1

玉うどん(3食入)/だい久製麺_20200412_121013
2020年4月12日 / 最終更新日時 : 2020年5月16日 デージーBoo 生うどん

玉うどん(3食入)/だい久製麺

▶【めん】小麦粉(国内製造)、食塩/加工でん粉、酸味料、グリシン、(一部に小麦を含む)
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540g(180g×3食)(@0.18円)/99円(本体価格)/2020.4.12
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※加工でん粉=加工澱粉=加工でんぷん

キャラメルとくるみのパン/ビッグママ_20200212_165754
2020年3月21日 / 最終更新日時 : 2020年3月21日 デージーBoo 菓子パン

キャラメルとくるみのパン/ビッグママ

小麦粉、キャラメルカスタード(植物油脂、砂糖、脱脂粉乳、その他)、ホイップクリーム、砂糖、卵、マーガリン、イースト、脱脂粉乳、塩
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1個/170円(本体価格)/2020.2.12

秋保おはぎ/さいち(佐市)_20200220_155832
2020年2月20日 / 最終更新日時 : 2020年3月10日 デージーBoo おはぎ

秋保おはぎ/さいち(佐市)

もち米、うるち米、小豆、砂糖、食塩
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2個/250円(本体)/2020.2.20

本仕込食パン8枚スライス/フジパン_w1280_20200209_074645
2020年2月9日 / 最終更新日時 : 2020年2月9日 デージーBoo 普通食パン

本仕込食パン8枚スライス/フジパン

名  称:食パン
原材料名:小麦粉、砂糖、バター入りマーガリン、脱脂粉乳、食塩、ショートニング、パン酵母、発酵風味料/ビタミンC、(一部に乳製品・小麦を含む)
製造者:フジパン株式会社(愛知県名古屋市)
製造所:「TFS」株式会社東北フジパン仙台工場(宮城県岩沼市)
購入店:ヤマザワ中田店(宮城県仙台市)
価格等:8枚/168円(本体価格)/2020.2.8

仙台屋台ラーメンみそ味(スープ単品)/だい久_20200206_030626
2020年2月6日 / 最終更新日時 : 2020年4月29日 デージーBoo 中華そば用つゆ

【半年経過】仙台屋台ラーメンみそ味(スープ単品)(2019)/だい久

※賞味期限より【0年5か月2日】経過
みそ、豚脂、食塩、ポークエキス、水飴、にんにく、ごま油、砂糖、しょうゆもろみ、しょうが、ラー油、酵母エキス、チキンエキス、たん白加水分解物、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(タマリンドガム)、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、鶏肉、ごま、りんごを含む)
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38g/???円/2019.??.??

宮城県塩釜で作った赤魚粕漬/ヒットエスフーズ_w1280_20200203_130339
2020年2月5日 / 最終更新日時 : 2020年2月6日 デージーBoo その他水産加工品

宮城県塩釜で作った赤魚粕漬/ヒットエスフーズ

名  称:赤魚粕漬3切(魚介類加工品)
原材料名:赤魚(スペイン産)、酒粕、ぶどう糖果糖液糖、食塩、発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア抽出物)、増粘多糖類
製造者:株式会社ヒットエスフーズ(宮城県塩釜市)
・保存温度変更者 株式会社ヤマザワ中田店(宮城県仙台市)
購入店:ヤマザワ中田店(宮城県仙台市)
価格等:3切/298円(本体価格)/2020.2.3

あんぱん/ヤマザキ_w1280_20200125_124815
2020年1月27日 / 最終更新日時 : 2020年1月27日 デージーBoo 菓子パン

あんぱん/ヤマザキ

名  称:菓子パン
原材料名:こしあん(糖類、小豆、還元水あめ、寒天)(国内製造)、小麦粉、糖類、マーガリン、脱脂粉乳、全卵、パン酵母、植物油脂、牛乳、食塩、バター、植物性たん白、ナチュラルチーズ、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、卵黄、還元水あめ/乳化剤、酢酸(Na)、イーストフード、香料、V.C、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)
製造者:山崎製パン株式会社(東京都千代田区)
製造所:「YSE」同社 仙台工場(宮城県柴田町)
購入店:サン・マルシェ東中田店(宮城県仙台市)
価格等:1個/99円(本体価格)/2020.1.1

焼きそば/だい久_w1280_20200125_125057
2020年1月26日 / 最終更新日時 : 2020年5月16日 デージーBoo 生焼きそば

焼きそば/だい久

▶【めん】小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩/加工でん粉、グリシン、かんすい、クチナシ色素
▶【粉末ソース】砂糖、食塩、野菜パウダー、混合香辛料、粉末ソース、酵母エキス調味料、植物油脂、唐辛子、クローブ、ポークエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、加工でん粉、酸味料、
(一部に小麦、大豆・豚肉を含む)
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430.5g(めん重量135g×3食)(@0.23円)/99円(本体価格)/2020.1.25
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※むし中華めん=むし中華麺=蒸し中華麺、加工でん粉=加工澱粉=加工でんぷん=加工デンプン

シーフードピザ(ハーフ)/サンロード(ヤマザワ)_w1280_20200105_121642
2020年1月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月6日 デージーBoo その他の調理パン

シーフードピザ(ハーフ)/サンロード(ヤマザワ)

品  名:シーフードピザ(ハーフ)
原材料名:加工デンプン、乳化剤、V.C、酵素、酸化防止剤(V.E)、シリコーン、調味料(アミノ酸等)、セルロース(原材料の一部に小麦、乳、大豆、えび、いかを含む)
製造者:株式会社ヤマザワ中田店(宮城県仙台市)
購入店:株式会社ヤマザワ中田店(宮城県仙台市)
価格等:1個/300円(本体価格)/2020.1.5

豆パンロール/シライシ_w1280_20200101_144321
2020年1月5日 / 最終更新日時 : 2020年5月16日 デージーBoo 菓子パン

豆パンロール/シライシ

小麦粉、甘納豆、マーガリン、砂糖、加工油脂、パン酵母、卵、食塩、乳等を主要原料とする食品、ソルビトール、乳化剤、香料、イーストフード、pH調整剤、ビタミンA、酸化防止剤(ビタミンE)ビタミンC、着色料(カロテン、アナトー)、(原材料の一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む)
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1個/???円(本体価格)/2020.1.1
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※乳酸Ca=乳酸カルシウム、V.C=ビタミンC、V.E=ビタミンE V.A=ビタミンA、ソルビット=ソルビトール、カロテン=(β-カロテン又はカンタキサンチン)

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仕事を持つ兼業主婦のデージーBoo(ぶー)です。あるきっかけで、食品の添加物に興味を持ちました。食品添加物を頭から否定する気持ちはありませんが、何が入っているかは知りたいです。加工食品の原材料は実際に商品の包装を見ないとわからないことが多いので、自分の記録用にこのブログを始めました。

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