紅しょうが/河鶴

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名  称:しょうが酢漬(刻み)
原材料名:生姜、漬け原材料〔食塩、醸造酢〕/甘味料(ソルビット)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、野菜色素、保存料(ソルビン酸K)
・原産国名:中国
輸入者:株式会社河鶴(和歌山県和歌山市)
購入店:サン・マルシェ東中田店(宮城県仙台市)
価格等:70g(@1.27円)/89円(本体価格)/2020.1.28
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ソルビット=ソルビトール、生姜=しょうが



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スーパーで売っていた安いほうの紅しょうが89円

紅しょうが/河鶴_w1080_ed_20200128_183531_874先日、焼きそばをつくって紅しょうがが切れたので買いに来ましたが、スーパーに行くと、この商品(89円/中国製)と156円の国産商品があって、いつも、結構違うもんだな、と思います。

なので今回は比較のために両方を買ってみました。

原材料を見てみると、甘味料のソルビットや保存料のソルビン酸など添加物も気になりますが、安いのに国産品より内容も多いんですね。

国産のほうはこの後掲載しようと思います。

輸入元の河鶴は、ホームページを拝見すると、元々たくわんを製造していて、その後、中国からの漬物製品の輸入や紀州南高梅の生産等で事業領域を拡大した河鶴グループの一社で、食料品卸売業とのことです。

ソルビットとソルビン酸の違いについては、以下のブログも併せてご覧ください。

「ソルビット(ソルビトール)」と「ソルビン酸」の違い☆| 漬物王国 山形 ブログ 漬物の梨屋




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