【4年経過】コンソメ 顆粒(2015)/味の素

※賞味期限より4年4か月10日経過(未開封冷凍保存)

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名  称:乾燥スープ(コンソメ
原材料名:食塩、乳糖、砂糖、食用油脂、野菜エキス、でん粉、酵母エキス、しょうゆ、ビーフエキス、チキンエキス、果糖、酵母エキス発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(小麦を原材料の一部に含む)

販売者:味の素株式会社 J(東京都中央区)
製造所:クノール食品株式会社 川崎事業所(神奈川県川崎市)
充填包装:味の素パッケージング株式会社 関東工場(神奈川県)
価格等:50g(25g×2袋)/不明/不明
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でん粉=でんぷん=澱粉、しょうゆ=しょう油=醤油、

賞味期限の切れた2015年(!)のコンソメ顆粒を使用

コンソメ洋風スープの素 顆粒(2015)/味の素_20200426_132047毎度おなじみ?賞味期限切れシリーズです(笑)
全シリーズは以下をご覧ください。

👉 賞味期限切れシリーズ

新型コロナウィルスの影響で家にいる時間がとても多くなったので、台所等をちょこちょこ片付けて、賞味期限切れの食品を見つけたら”食べられそうなものに限り”片っ端から食べています(笑)

今日は2015年12月16日が賞味期限になっている「コンソメ顆粒」(味の素)を使いました。

私は賞味期限を切らしやすい「出しの素」や香辛料は冷凍保存しているので大丈夫かと思いますが、冷凍庫ってたまに片付けるとそういう食品がゴロゴロ出てくるんですよね^^

今回は箱には開けてあるけど、この小袋が未開封だったので使いました。ちなみに箱のどこを見てもJANコード(バーコード)が載っていないので、これはたぶんギフトセットの内容品だと思います。

もちろん、違和感を覚えたらすぐにストップして廃棄しようと思っています。でもよい子はマネしないでね💦

今回は最後の肉じゃがに足すジャガイモの味付けに使用

コンソメは1年に数回ぐらいしか使わないので、我が家では賞味期限を切らす確率100%かも。
今回は、鍋にわずかに残ってしまった肉じゃがにジャガイモを足そうと思い、その味付けに使いました。

元々の砂糖しょうゆ味と異なりコンソメの味と香りが入ってしまうけど、ジャガイモのない肉じゃが(のわずかな残り物)は、見た目が油っこそうで誰も食べてくれないので、作ったものを無駄なく食べてもらうための戦略(笑)です。

▼時間が経っているので多少湿気っていますが大丈夫でしょう(笑)

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▼雰囲気でテキトーにお湯に入れる

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▼少し煮込んで味が染みて柔らかくなったジャガイモを肉じゃがの鍋に移します

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▼これでかき混ぜて少し煮てジャガイモに色が付いたらできあがり~♪

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▼出来上がり~♪多少コンソメ味(予告済み)でもジャガイモが入っているのでみんな普通に食べてくれました(笑)