裏を見よう(原材料名)/仙台主婦デージーBooの食品アルバム

② 調味料、甘味料

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たたきのたれ/鈴勝_20200529_185607
2020年5月29日 / 最終更新日時 : 2020年5月30日 デージーBoo ぽん酢しょうゆ

たたきのたれ/鈴勝

しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、醸造酢/調味料(アミノ酸等)
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10ml/不明/2020.5.29
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※しょうゆ=しょう油=醤油

粉わさび 35g/エスビー食品_20200512_124930
2020年5月12日 / 最終更新日時 : 2020年5月13日 デージーBoo ワサビ粉

粉わさび 35g/エスビー食品

西洋わさび(中国)/着色料(クチナシ、紅花黄)
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35g(@4.83円)/169円(本体価格)/2020.5.12

北海道ラーメンスープ「冷やし中華」1人前/菊水_20200503_130956
2020年5月3日 / 最終更新日時 : 2020年5月28日 デージーBoo 冷やし中華そば用つゆ

北海道ラーメンスープ「冷やし中華」1人前/菊水

▶【スープ】砂糖混合異性化液糖、醸造酢、醤油、食塩、植物油脂、レモン果汁(濃縮還元)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香料、(一部に小麦・大豆を含む
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46g(@円)/88円(本体価格)/2020.5.2
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醤油=しょう油=しょうゆ、

おろし生わさび/エスビー食品_20200503_175152
2020年5月3日 / 最終更新日時 : 2020年5月16日 デージーBoo 練りワサビ

おろし生わさび/エスビー食品

本わさび、西洋わさび、コーン油、砂糖、でん粉、食塩/ソルビット、セルロース、酸味料、香料、増粘剤(キサンタン)
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43g(@2.07円)/89円(本体価格)/2020.5.3
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でん粉=でんぷん=澱粉、でん粉=でんぷん=澱粉、ソルビット=ソルビトール

ブラックペッパー(あらびき)1995!/S&B(エスビー食品)_20200429_191228
2020年4月29日 / 最終更新日時 : 2020年4月30日 デージーBoo コショウ

【25年経過】ブラックペッパー(あらびき)(1995!)/S&B(エスビー食品)

賞味期限より25年1か月25日経過(開封済み冷凍保存)
原材料表示なし
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不明/不明/不明

マルちゃんの冷やし中華芳醇醤油だれ1人前(スープ単品)/東洋水産_20200426_131552
2020年4月26日 / 最終更新日時 : 2020年5月28日 デージーBoo 冷やし中華そば用つゆ

マルちゃんの冷やし中華芳醇醤油だれ1人前(スープ単品)/東洋水産

▶【スープ】ブドウ糖果糖液糖(国内製造)、醤油、米酢、ポークエキス、ごま油、酵母エキス、食塩、パインアップル果汁、大麦黒酢、りんご酢、おろししょうが/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、カラメル色素、増粘多糖類、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
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48g(@1.23円)/59円(本体価格)/2020.4.26

コンソメ洋風スープの素 顆粒(2015)/味の素_20200426_132017
2020年4月26日 / 最終更新日時 : 2020年4月29日 デージーBoo 洋風だしのもと(固形)

【4年経過】コンソメ 顆粒(2015)/味の素

食塩、乳糖、砂糖、食用油脂、野菜エキス、でん粉、酵母エキス、しょうゆ、ビーフエキス、チキンエキス、果糖、酵母エキス発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(小麦を原材料の一部に含む)
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50g(25g×2袋)/不明/不明

コンソメ洋風だし(2008)※瓶入り/味の素_20200416_183510
2020年4月17日 / 最終更新日時 : 2020年4月29日 デージーBoo 洋風だしのもと(顆粒)

【11年経過】コンソメ洋風だし(2008)瓶入り/味の素

※賞味期限より【11年4か月11日】経過(開封済み冷凍保存)
食塩、乳糖、砂糖、調味料(アミノ酸等)、食用植物油脂、野菜エキス、香辛料、酵母エキス、ビーフ・チキンエキス、しょうゆ、酸味料(小麦を原材料の一部に含む)
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価格等:50g/???円/???

アマニ油入りドレッシング(シーザーサラダ)/オーマイプラス_20200412_173232
2020年4月13日 / 最終更新日時 : 2020年4月29日 デージーBoo ドレッシング

【3年経過】アマニ油入りドレッシング(シーザーサラダ)(2017)/オーマイプラス

※賞味期限より【3年1か月9日】経過(未開封常温保存)
食用植物油脂(なたね油、アマニ油)糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、醸造酢、食塩、チーズ、加塩卵黄(卵黄、食塩)、チーズフード、調味料(アミノ酸等)、ベーコン風味調味料、増粘剤(キサンタンガム)、ガーリックペースト、こしょう、たん白加水分解物、からし粉、くん液、甘味料(ステビア)、着色料(カロチノイド)、香料、(原材料の一部に卵、豚肉を含む)
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150ml/???円/不明

みなさまのお墨付き「ラーメンスープ」しょうゆ(1人前)/西友_20200318_124156
2020年3月18日 / 最終更新日時 : 2020年4月27日 デージーBoo 中華そば用つゆ

みなさまのお墨付き「ラーメンスープ」しょうゆ(1人前)/西友

醤油(国内製造)、ラード、チキンエキス、ポークエキス、鶏脂、食塩、発酵調味料、砂糖、酵母エキス、香辛料、魚介エキス、香味油脂、オイスターソース/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘多糖類、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
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37g(@1.35円)/50円(本体価格)/2020.3.15

濃厚熟成本みりん/マンジョウ(キッコーマン)_w1280_20200208_164948
2020年2月9日 / 最終更新日時 : 2020年2月9日 デージーBoo 本みりん

濃厚熟成本みりん/マンジョウ(キッコーマン)

名  称:本みりん
原材料名:米(国産)、もち米(タイ産)、米こうじ(国産米、タイ産米)、醸造アルコール(国内製造、ベトナム製造)、糖類(国内製造)
・アルコール分:13.5度以上14.5度未満
・エキス分:47度
製造者:流山キッコーマン株式会社(千葉県流山市)
購入店:サン・マルシェ東中田店(宮城県仙台市)
価格等:1ℓ/289円(本体価格)/2019.12.29

コンソメ(2017)/味の素_w1280_20200208_190553
2020年2月9日 / 最終更新日時 : 2020年5月20日 デージーBoo 洋風だしのもと(固形)

【1年半経過】コンソメ固形21個入箱(2017)/味の素

※賞味期限より【1年11か月28日】経過(開封済み冷凍保存)
食塩、乳糖、砂糖、食用油脂、野菜エキス、香辛料、酵母エキス、しょうゆ、ビーフエキス、チキンエキス、果糖、酵母エキス発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、酸味料、(小麦を材料の一部に含む)
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111.3g《固形1個5.3gでスープ2人分(300ml)》/???円/???

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仕事を持つ兼業主婦のデージーBoo(ぶー)です。あるきっかけで、食品の添加物に興味を持ちました。食品添加物を頭から否定する気持ちはありませんが、何が入っているかは知りたいです。加工食品の原材料は実際に商品の包装を見ないとわからないことが多いので、自分の記録用にこのブログを始めました。

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