純国産の大分椎茸です

大分に住む夫の両親から12月半ばに届いた荷物の中に入っていました。この時期の椎茸は本当に助かります。

大分の義父母はNHCふれあガーデンの調味料もガンガン送って来ますが（今回も笑）たまに届く巨大な段ボールの中には蜜衛門や大分の椎茸も入っているのです。

それにしても、原材料名を書き写していると、あまりにシンプルなので感動さえ覚えます。

今は煮干しにだって酸化防止剤が入っているので、乾物だからといって決してすべてが無添加ではないのですが、この椎茸は本当に素敵?

やまよしのホームページに “大分県は山が豊かな県で市街地から少し離れればクヌギ林が沢山あります” と書いてありますが本当に大分はクヌギ林が多いんですよ。

義父母の家の近くの雑木林もクヌギが一杯あって秋には大量のドングリが落ちていました。子供達を連れて行ったことは一度しかありませんが、そのときは毎日、ドングリを拾っていました。

さて、国産の椎茸は高価な感じがしますが、先日、スーパーで見てみたら「国産」と書かれた小葉の椎茸が40gで579円だったので、逆にこの商品（105gで1080円）は高品質の割には安いのではないかという気がしてきました。

ネットで買うと送料がかかっちゃうので仙台のどこかで売っていないかぁ・・

椎茸は早速、茶わん蒸し、お雑煮、年越しそばの出しに使いましたよ！