一丁寄せもめん/タイシ(太子食品工業)

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名  称:もめん豆腐
原材料名:丸大豆(遺伝子組み換えでない)/塩化マグネシウム(にがり)
製造者:太子食品工業株式会社(青森県三戸町)
製造所:+F 同社 古川清水工場(宮城県大崎市)
購入店:サン・マルシェ東中田店(宮城県仙台市)
価格等:800g(400g×2個)(@0.211円)/169円(本体価格)/2019.12.20
商品ページ

焼き豆腐が欠品だったのでもめん豆腐にしました

すき焼き用に買いました。売り場で焼き豆腐が欠品していたので木綿豆腐にしました。

商品選択の理由は、「消泡剤・乳化にがり不使用」と書いてあり 原材料がシンプルだった からです。自分の記憶では「消泡剤・乳化にがり不使用」の豆腐は他のメーカーより早かった気がします。

我が家はもめん豆腐をあまり食べませんが、普段は同じ理由でこちらの絹ごしを日常的に買っているので、迷わず同じシリーズの豆腐を手に取りました。

すきやき_w1280_20191221_053904今日のすき焼きは夫がつくったのですが、野菜が少なすぎると思って私があとで足したら、豆腐も肉もネギに埋まって見えなくなってしまいましたね^^

私は「太子食品」という名前から、地元の地名「太子堂」を連想してしまいますが、実は青森の会社さんなんですよね。でも盛岡と仙台と東京に支店があり、工場も各地に。このお豆腐は宮城の工場で作られていますよ。



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