上の写真には新旧の写真が混在しています

安くてあっさりまろやかお気に入り

数年前から乳酸菌にちょっとだけ凝り始めて、免疫強化のため昼ご飯には大概ヨーグルトを食べています。

腸内細菌の権威である光岡知足先生が「ヨーグルトをきちんと摂ると動物脂肪を取りすぎることになるので無脂肪・低脂肪がいい」というお話をされているのを読んでからは、そういった商品を買うようにしています。

? 腸内細菌と仲良くするための食事とは？（光岡知足インタビュー③）（Bio&Anthropos）

たまたま立ち寄ったウエルシアで買ったこのヨーグルトが、お値段も安く、まろやかで癖がなかったので気に入り、メチャメチャリピートしています。ウエルシア仙台あすと長町店は私が車で家に帰る帰路にあるので寄りやすいんですよね。ネットで検索しても好きな方が多いようです。

2020年追記）
▼今日もまたまた買いました。

▼お値段もしばらくは変わらない模様です。

 

原材料を見てみました

BB12は酸に強く酸っぱくないデンマークのビフィズス菌

BB12は酸に強くて味が酸っぱくないクリスチャン・ハンセン社の菌だそうです。厳密には乳酸菌ではなくビフィズス菌なので「生きて腸に届く」とされています。クリスチャン・ハンセン社はデンマークを本拠とするバイオテクノロジー企業で日本法人もあるそうです。
BB-12で検索すると使用されている商品や解説サイトが一杯出てくるので、そこそこお手頃で有益な菌種なのかもしれませんね。私が見た中では以下がシンプルでわかりやすかったです。

? Bb-12（（一社）日本サプリメント協会）

0.5%以内が無脂乳・脂肪ゼロヨーグルト

脂肪ゼロと書いているのにこのヨーグルトは乳脂肪分が0.4%含まれますが、栄養表示基準では「100g当たり脂質0.5g未満のもの」は無脂乳・脂肪ゼロとうたっていいそうです。なーんだ、ゼロじゃないのね＾＾