生おろしわさび/マル井

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名  称:–
原材料名:本わさび、西洋わさび、砂糖、還元水飴、大豆繊維、植物油脂、食塩/香料、酸味料、着色料(紅花黄、クチナシ)
製造者:株式会社マル井(長野県安曇野市)
購入店:いしもり水産(サン・マルシェ東中田店内)の刺身に添付
価格等:???g/???円/2020.2.6
商品ページ
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還元水あめ=還元水飴

サン・マルシェ東中田店いしもり水産の刺身に付いていました

いしもり水産(サン・マルシェ東中田店)_w1280_20200207_175832_337サン・マルシェ東中田店の中にある魚屋さん「いしもり水産(株式会社いしもり)」の刺身に付いてきました。

サイズが小さいので原材料名と社名しか書いていませんが、マル井のわさびはよく見ますよね。

ホームページを拝見すると、ほかにも色々な添付用のわさびがありますが、ランクの差は、①(本わさびに加えて)西洋わさびをつかっているのかいないのか ②わさびが国産かどうか などで分かれるようです。

ちなみにこのわさびはホームページを見ると、
「本わさび+西洋わさび」の商品でいずれも国産わさびではなさそうです。刺身に付いてくるわさびの味や品質なんて、普段はあまり気にしないけど、色々あるんですね。




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