裏を見よう(原材料名)/仙台主婦デージーBooの食品アルバム

③ 水産練り製品、チルド半製品

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シマダヤ「食塩ゼロ本そば」_20190104_131745
2019年1月4日 / 最終更新日時 : 2019年12月15日 デージーBoo 生日本そば

食塩ゼロ本そば/シマダヤ

名  称:ゆでそば
原材料名:小麦粉、そば粉、小麦たん白、そば葉粉末/加工澱粉、グリシン、酸味料
販売者:シマダヤ株式会社(東京都渋谷区)
製造所:シマダヤ関東株式会社群馬工場(群馬県前橋市)
購入店:サン・マルシェ東中田店
価格等:160g(@0.49円)/79円(本体価格)/2019.01.04

謹製なると巻/一正_一正「謹製なると巻き」_20190102_182218
2018年12月31日 / 最終更新日時 : 2020年5月16日 デージーBoo なると巻

2018謹製なると巻き/一正

魚肉、食塩、砂糖、卵白、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、ソルビトール、着色料(コチニール)、pH調整剤、ミョウバン、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
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価格等:135g/不明/2018.12.31
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※加工澱粉=加工でん粉=加工デンプン、炭酸Ca=炭酸カルシウム、ソルビット=ソルビトール

夕月「紅白御蒲鉾」_20190101_081830
2018年12月31日 / 最終更新日時 : 2019年12月23日 デージーBoo 板かまぼこ

紅白御蒲鉾/夕月

名  称:板付蒸しかまぼこ
原材料名:魚肉(たら)、発酵調味液、食塩、砂糖、マルチトール/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、着色料(ラック)、pH調整剤、ミョウバン
販売者:株式会社夕月食品(東京都中央区)
製造所:株式会社夕月(福島県いわき市)
購入店:サン・マルシェ東中田店(宮城県仙台市)
価格等:230g/498円/税抜き/2018.12.31
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加工澱粉=加工でん粉=加工デンプン

大久「本打ちそば」_20190104_120651
2018年12月31日 / 最終更新日時 : 2019年12月15日 デージーBoo 生日本そば

本打ちそば/だい久

名  称:ゆでそば
原材料名:小麦粉、そば粉/pH調整剤、アラニン、(一部に小麦・そばを含む)
製造者:株式会社だい久製麺(宮城県仙台市)
購入店:サン・マルシェ東中田店(宮城県仙台市)
価格等:135g×3(@0.46円)/189円/税抜き/2018.12.31

佐々直「上饌笹蒲鉾(吉次)」_20181220_125619
2018年12月20日 / 最終更新日時 : 2020年6月6日 デージーBoo 笹かまぼこ

上饌笹蒲鉾(吉次)/佐々直

魚肉(たら、きちじ、ぐち)卵白(卵を含む)、砂糖、清酒、食塩、でん粉(馬鈴薯・とうもろこし)、みりん、利尻昆布だし、魚介エキス、食物せんい/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸(K))
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不明/不明/2018.12.20
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※でん粉=でんぷん=澱粉、みりん=味醂、食物せんい=食物繊維、ソルビン酸(K)=ソルビン酸K=ソルビン酸カリウム

佐々直/厚焼笹かまぼこ(5枚入)_20181218_182429
2018年12月18日 / 最終更新日時 : 2020年6月6日 デージーBoo 笹かまぼこ

厚焼笹かまぼこ(5枚入)/佐々直

魚肉(たら、いとよりだい)、卵白、でん粉(馬鈴薯・とうもろこし)、発酵調味料、食塩、砂糖、みりん、魚介エキス、食物せんい、調味料(アミノ酸等)
・でん粉含有率2%以下
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40g(28g×5枚)(@1.28円)/179円(本体価格)/2018.12.18
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※でん粉=でんぷん=澱粉、みりん=味醂、食物せんい=食物繊維

松澤/吟味笹かまぼこ_20181216_185703
2018年12月16日 / 最終更新日時 : 2020年6月6日 デージーBoo 笹かまぼこ

吟味笹かまぼこ/松澤

魚肉(たら、いとより)、卵白(卵を含む)、清酒、でん粉、食塩、砂糖、みりん、魚醤/調味料〔(アミノ酸等)、(大豆を含む)〕、保存料(ソルビン酸)
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不明/不明/2018.12.16
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※でん粉=でんぷん=澱粉、みりん=味醂

鐘崎「大漁旗」真空(オモテ)_20181107_182944
2018年11月7日 / 最終更新日時 : 2020年6月6日 デージーBoo 笹かまぼこ

大漁旗(真空)/鐘崎

魚肉(たら、いとより、きちじ、ぐち)、魚介エキス、味醂、清酒、食塩、砂糖、果糖、きちじ魚醤
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不明/不明/2018.11.07
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※味醂=みりん

仙台名産笹かま(Z3ササ)/高浜_h1280_KIMG4703
2017年6月21日 / 最終更新日時 : 2020年6月6日 デージーBoo 笹かまぼこ

仙台名産笹かま(Z3ササ)/高浜(デイリーヤマザキ)

魚肉、でん粉、砂糖、食塩、米発酵調味料、清酒、卵白、かつお節エキス、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、(原材料の一部に、小麦、卵、大豆を含む)
・でん粉含有率:3.6%(仕込み時)
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価格等:3枚入/???円/2017.06.21
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※加工澱粉=加工でん粉=加工でんぷん=加工デンプン、ソルビット=ソルビトール

香るしそ笹かまぼこ/陸前屋高橋商店_w1280_KIMG4716
2017年6月21日 / 最終更新日時 : 2020年6月6日 デージーBoo 笹かまぼこ

香るしそ笹かまぼこ/陸前屋高橋商店

魚肉、卵白、清酒、食塩、砂糖、青しそ、発酵調味料、乳たん白、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、香料
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4枚入/???円/2017.6.21
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※加工澱粉=加工でん粉=加工でんぷん=加工デンプン、ソルビトール=ソルビット、乳たん白=乳蛋白

サトー商会「業務用STラーメン(中)」_IMAG0779
2015年7月12日 / 最終更新日時 : 2020年5月16日 デージーBoo 生中華そば

業務用STラーメン(中)/サトー商会

名  称:なま中華めん
原材料名:
——
小麦粉(国内製造)、食塩/打粉(加工でん粉)、酒精、かんすい、クチナシ色素
——
製造者:株式会社戸田久(岩手県盛岡市)
購入店:サン・マルシェ東中田店(宮城県仙台市)
価格等:/120g×3玉/99円/税抜き/2019.01.12

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仕事を持つ兼業主婦のデージーBoo(ぶー)です。あるきっかけで、食品の添加物に興味を持ちました。食品添加物を頭から否定する気持ちはありませんが、何が入っているかは知りたいです。加工食品の原材料は実際に商品の包装を見ないとわからないことが多いので、自分の記録用にこのブログを始めました。

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