2020年6月2日 / 最終更新日時 : 2020年6月4日 デージーBoo 調べてみました がごめ昆布とフコイダンで辿ったページ、考えたことの自分メモ 母が「がごめ昆布入とろろ昆布／丸善納谷商店」という商品を買ってきたので、ブログに掲載したいと思い、がごめ昆布について調べてみました。私の悪いクセかもしれませんが（笑）お題をひとつポンと与えられると、自分の気持ちが納得いく […]
2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年5月30日 デージーBoo 調べてみました もしかしてこのラベルのポリリン酸ａは打ち間違い？－私の添加物考－ 今日は私の仕事が忙しく、夫にスーパーでお惣菜を買ってくるように頼んだら、彼のチョイスは唐揚げでした。 食べ終わった後に何げなくラベルを見たら、原材料名に「ポリリン酸ａ」と書いてあるんですが、もしかしてこれは「ポリリン酸Ｎ […]
2020年4月23日 / 最終更新日時 : 2020年5月28日 デージーBoo 調べてみました 植物性たん白加水分解物ってなに？ 自分が知りたくて調べているうちに、わかったことを書き留めたくなり、結果的にこんなに長い記事になってしまいました。しかも調べるうちに、これはネット多数散見される引用文だけでなく、本物をいちから読まなきゃダメだと思い、「食品 […]
2020年4月13日 / 最終更新日時 : 2020年4月29日 デージーBoo 調べてみました イソマルトオリゴ糖ってなに？ そもそもオリゴ糖とは？ 私は数年前に「善玉菌を増やす」というのを見聞きして、近所のドラッグストアーで「イソマルトオリゴ糖」というのを買って来て使うようになりました。 具体的にはヨーグルトにかけたり コーヒーやその他の飲み […]
2020年3月7日 / 最終更新日時 : 2020年5月3日 デージーBoo 調べてみました 還元澱粉糖化物ってなに？還元水飴（還元水あめ）ってなに？ 私たちが普段食べている加工食品に何が入っているのか知りたいと思ってこのブログを始めましたが、食品の原材料表示を見てみると、難しい専門用語やカタカナ表記の物質名がさっぱりわかりません。 しかも調べれば調べるほど原子や分 […]
