厚焼笹かまぼこ(5枚入)/佐々直

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名  称:笹かまぼこ
原材料名:魚肉(たら、いとよりだい)、卵白、でん粉(馬鈴薯・とうもろこし)、発酵調味料、食塩、砂糖、みりん、魚介エキス、食物せんい、調味料(アミノ酸等)
・でん粉含有率2%以下
製造者:株式会社佐々直(宮城県名取市)
製造所:N(未確認)
購入店:サン・マルシェ東中田店
価格等:140g(28g×5枚)(@1.28円)/179円(本体価格)/2018.12.18
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※でん粉=でんぷん=澱粉、みりん=味醂、食物せんい=食物繊維

思ったこといろいろ

贈答用の笹かまぼことスーパーで売っている笹かまぼこと、いったいどこが違うのか?同じメーカーを比較したくて佐々直の厚焼き笹かまぼこ(5枚入り)というのを買ってみましたが、ぱっと見、あんまりよくわからないですね^^きちじが入っていないことぐらい?

わかりにくいので縦並びにしてみました。でもやっぱり、何かが圧倒的に違うって感じでもないですね。食べ比べてみないとわからないかしら。

上饌笹蒲鉾(吉次) 厚焼笹かまぼこ(5枚入り)
贈答用 スーパー
魚肉(たら、きちじ、ぐち) 魚肉(たら、いとよりだい)
卵白(卵を含む) 卵白
砂糖 でん粉(馬鈴薯・とうもろこし)
清酒 発酵調味料
食塩
でん粉(馬鈴薯・とうもろこし) 砂糖
みりん みりん
利尻昆布だし 魚介エキス
魚介エキス 食物せんい
食物せんい 調味料(アミノ酸等)
以下添加物  
調味料(アミノ酸等)  
保 存 料(ソ ル ビ ン 酸(K))