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ウジエの稲荷寿司・生寿司の原材料と成分

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先日、ふと気になって「お弁当>日本レストラン「サラダ巻&いなりセット」の原材料と成分」という記事を書いたんですが、昨日遅くに泊りの出張から帰宅したら、どうやら、我が家の夕ご飯はウジエスーパーで買った生寿司と稲荷寿司だった模様。

早速、ゴミ箱をあさってみると、ありましたー!私が不在の間に家族が食べた生寿司と稲荷寿司のパックの残骸が(笑)

パッケージの形状と模様から見て、写真の左が稲荷寿司、右が生寿司と思われます。

それによると、ウジエスーパーのお寿司の原材料と成分は以下のようです。

【稲荷寿司】

原材料名:酢飯(国産)/調味料(アミノ酸等)・増粘剤(加工でん粉)・甘味料・凝固剤・酵素・酸味料・消泡剤・ソルビット・乳化剤(ソルビン酸K)(一部に小麦・大豆を含む)

 

ん?消泡剤ってなんだ?これか?は?シリコーンオイル?脂肪酸エステル?なんかよくわかんないものが入っているのね・・・

 

【生寿司】

原材料名:酢飯(国産)/調味料(アミノ酸等)・増粘剤(加工でん粉)、漂白剤(次亜硫酸Na)、甘味料(アスパルテーム)、酵素、酸味料、乳化剤、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、保存料(ソルビン酸K)、着色料(アナトー、カラメル、紅麹)(一部に小麦・卵・大豆・いか・いくら・えび・さけを含む)

 

ん?漂白剤?これって漂白剤入ってんのか・・・そのほかにも色々入ってんだねぇ・・・やっぱりスーパーやコンビニの生寿司って、ナチュラルじゃないよね。

 

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